les Mange'avec
Les
mange'avec sont des
accompagnements & aides culinaires issus de recettes traditionnelles revisitées dans le but de sublimer le mariage final.
De confits sucrés en achards salés & pimentés, de saveurs aigres douces en fruits au sirop, les mange'avec s'inscrivent dans l'esprit de notre production : sélection de la matière première, découpe manuelle & fabrication en petites quantités sans additif ni conservateur pour mille et une idées de métissage culinaire avec nos produits du terroir.
Utilisés en guise de parures pour mets de fêtes (foies gras, desserts glacés) ou de condiments de tous les jours (fromages, poissons, terrines ou rôtis), les mange'avec se déclinent à partir de nos conseils ou selon vos envies.
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